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Os Meus Quarenta!!!

Eu... os meus filhos... a minha família e a minha vida... as receitas cá de casa e outras coisitas que surgirem no meu caminho!

Os Meus Quarenta!!!

Eu... os meus filhos... a minha família e a minha vida... as receitas cá de casa e outras coisitas que surgirem no meu caminho!

Dom | 24.11.13

Cada Prato... Suas Ervas

osmeusquarenta
 Há algum tempo, partilharam comigo no face a imagem abaixo. O quadro não está completo, pois há muitas mais ervas ou especiarias, do que as mencionadas, no entanto está aqui uma boa dica básica.                                                 (partilha do face mas não sei a fonte) 
Sab | 23.11.13

Como Cortar Queijo

osmeusquarenta
 Aproximam-se as épocas festivas, está na altura de começar a planear as mesas de Natal e de Final de Ano. Deixo aqui uma dica de como se corta os vários formatos e tipos de queijo, de modo a apreciar o seu sabor e não se correr o risco de desperdiçar um bom queijo. Os utensílios também são fundamentais para o corte ser proveitoso.                                  (...)
Qua | 13.11.13

Despelar Avelãs

osmeusquarenta
 Eu gosto imenso dos chamados frutos secos, sejam eles quais forem. Gosto também de os aplicar nas variadíssimas receitas que por aí pupulam. Mas gosto especialmente de os pôr nas minhas saladuxas. Entre eles avelãs.Só que na salada gosto de avelãs torradas. Coisa mais difícil de encontrar e quando encontrava eram caríssimas. Passei então a despelá-las em casa e a torrar, e o modo como fazia, acho que praticamente toda as pessoas o conhecem, que é pô-las num tabuleiro e (...)
Dom | 10.11.13

Cinco de cada vez... para o Final do Ano e para além dele!

osmeusquarenta
  Estamos a passos largos de um novo ano. Já foi o tempo, que fazia grandes planos para um novo ano. Umas coisas conseguia alcançar, outras nem por isso e outras ainda acabavam por me enervar, ao fim de algum tempo.   Portanto aqui estou eu, passado algum tempo... com os cinco de cada vez.   Estes cinco são para agora e para continuar. Todos os meus cinco têm sido para isso mesmo, para o momento e para rotinar. Se não, não vale.  Alguns são básicos. Mesmo básicos. Mas para (...)
Qua | 23.10.13

Decoração de Bolos

osmeusquarenta
 A pedido de uma amiga, pus-me à procura de decorações simples para bolos de aniversário (e não só), então nesta busca dei de caras com este site mycakeschool, que é qualquer coisa de muito bom, sugestivo e com tutoriais engraçadíssimos, onde se aprende imenso e de fácil execução, como o peixe colorido da imagem. Aqui fica a partilha do tutorial do peixinho abaixo. É só clicarem no site acima: