Dom | 19.01.14
Quando Não Tem Jeito... Não é Amor!
Sab | 18.01.14
Vantagens de Ser uma Equipa
Qui | 16.01.14
Stop Bullying
(imagem retirada da net)
Acabo de ver imagens do funeral do jovem Nelson de 15 anos, que se suicidou, pois era vítima de bullying.
Fiquei chocada. Triste mesmo. Fiquei com um aperto no coração. Tenho dois filhos. Assusta-me.
Mas que raio! Quantas mais crianças e adolescentes têm que pôr termo à vida ou continuar a sofrer em silêncio, para que os responsáveis escolares abram os olhos e não tentem branquear estas situações que dão origem a estes desfechos, onde vidas que têm tudo para ser vividas na sua plenitude são ceifadas ou atormentadas, devido a rufias que nunca são responsabilizados.
Fico alterada, furiosa mesmo, quando oiço alguém dizer que são só brincadeiras de jovens. PESSOAS! Não são brincadeiras... é tortura mesmo. Caramba!
Fico ainda mais indignada, quando é um qualquer responsável do nosso ensino a dizer: "...que não tinha conhecimento de tal... e coiso e tal... e de certeza que é um engano, e os motivos (do desespero) são outros... e tal...".
Fico possessa mesmo, perante tamanha desvalorização da vida humana, pois é disso que se trata. Desvalorização da vida humana.
Este fechar olhos, assim como, deitar areia para os olhos dos outros. PESSOAS PAREM! Temos que ser todos nós... enquanto alunos, professores, técnicos educativos, funcionários escolares, encarregados de educação, pais em geral, enfim, toda a comunidade escolar em particular e sociedade no geral a se tornarem mais sensíveis e atentas, para agirem na prevenção e combate a este nojo que é o bullying.
Lamento (imenso) pelo jovem, pela sua família. Este jovem e outros que se suicidaram já não têm o amanhã. O seu futuro foi-lhes roubado por um bando de idiotas rufias que pululam por aí impunes, e que passam de vítima para vítima. De tormento em tormento. BULLIES IDIOTAS! Como já disse não são brincadeiras inocentes, é tortura mesmo, as vítimas não ficam emocionalmente mais fortes por passarem por situações de bullying. É o contrário, caramba.
São todos responsáveis os rufias e os outros... os que fecham os olhos.
Não desvalorizem! Ajam! TODOS!
Qua | 15.01.14
Felisminas na Bimby
Esta é daquelas receitas que passam de geração para geração. Para quem não sabe as felisminas são um bolo de tabuleiro, cortado aos quadrados e polvilhados com açúcar.
Os ingredientes e as quantidades vêem nos livros antigos das nossas mães e avós, a maneira de se fazer na bimby, foi publicada na "Momentos de Partilha" nº 2 da série só para assinantes.
(imagem retirada da net)
Ingredientes:
100 gr manteiga
250 gr açúcar
2 ovos
250 gr leite
250 gr farinha
1 colher de chá fermento para bolos
Preparação Bimby:
§ Colocar no copo a manteiga, o açúcar e os ovos. Programar 2 min./temp. 37º/vel. 5;
§ De seguida juntar o leite e misturar 1 min./vel. 6;
§ Juntar a farinha e o fermento. Envolver 15 seg./vel. 5;
§ Pré ligar o forno a 180º. Untar um tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha para deitar lá para dentro o preparado;
§ Levar ao forno 30 minutos a 180º.
No fim do tempo, verificar se o bolo está cozido com um palito. Retirar do forno e ainda quente polvilhar com açúcar. Cortar em quadrados e saborear com um belo de um chá quentinho.
Ter | 14.01.14
Jardineira de Carne Picada na Bimby
Esta receita é muito versátil. Rende imenso (mesmo), as crianças gostam, dá para congelar e ainda pode ser base de um empadão de batata ou de arroz.
Ingredientes:
1000 gr carne picada de vaca (ou mistura)
100 gr chouriço corrente (ou bacon)
1 cebola
2 dentes de alho
6 pés de salsa
3 cenouras
100 gr ervilhas
250 gr vinho branco
200 gr água
15 gr molho de soja
1 caldo de carne natura knorr (opcional) ou feito na bimby
sal para rectificar
Preparação Bimby:
§ Colocar no copo a cebola, os dentes de alho, os pés de salsa, o chouriço sem pele e uma das cenouras. Picar 6 seg./vel. 5;
§ Juntar o azeite e programar 5 min./varoma/vel. 1. No fim do tempo, triturar 15 seg./vel. 7/8, para ficar em puré;
§ Entretanto cortar as outras duas cenouras aos cubos;
§ Juntar no copo as cenouras aos cubos, as ervilhas, o molho de soja, o caldo, o vinho, a água e a carne. Aconselho a envolver bem a carne picada, com o puré (refogado) e os restantes ingredientes, com ajuda da espátula. Programar 25 min./varoma/colher inversa;
§ A meio do tempo mexer novamente a carne com a espátula. Rectificar de sal. Terminado o tempo verificar se os legumes e a carne estão cozinhados, se necessário programar mais alguns minutos à mesma temperatura e velocidade.
Neste dia fiz massa fusilli para acompanhamento. Mas esta carne também fica óptima com arroz branco ou mesmo esparguete. É o que se quiser.