Mais um clássico de massas por esta casa. E desta feita com a substituição das natas por queijo quark. Espero que gostem. Nós gostámos. Ingredientes: 1 medida da massa por pessoa 2 porções de espinafres congelados iglo 10 nozes sem casca 1 dente de alho picado 200 gr queijo quark 1 colher de café Segredos Bolonhesa Margão (...)
Como já disse anteriormente, faço pelo menos uma vez por semana frango assado e como eu não gosto muito, tento variar para descobrir novos sabores. Aqui fica mais uma de frango assado. Ingredientes: 1 frango aos pedaços 1 boa golpada de azeite aromático 2 cebolas roxas 5 dentes de alho esmagados 1 ramos de cheiros (salsa, coentros, hortelã) - Pego nas várias hastes, parto ao meio com as mãos e (...)
Quando tenho desejo de chinês é este que marcha. É uma receita para além de rápida, rende imenso, o que é bom. Ingredientes: 600 gr carne de porco às tirinhas 4 rodelas de ananás/abacaxi fresco ou de conserva 100 gr caju 200 gr feijão mungo fresco ou de conserva 1 unha de gengibre fresco ralado ou metade dessa medida se for seco 1 colher de sopa rasa maizena 4 colheres de sopa molho de soja 1 cálice de vinho de arroz (na falta deste, substituir por sherry seco ou (...)
Aqui está a receita rápida da massa da semana. Ingredientes: 2 tomates chucha bem maduros e grandinhos 1 a 2 latas de atum (1 lata/2 pessoas) 1 punhado de orégãos 70 gr azeitonas pretas descaroçadas 1 colher chá de tempero margão segredos bolonhesa azeite 4 doses de massa macarronete riscado pequeno folhas de manjericão fresco q.b. naco de queijo parmesão para ralar (...)
As minhas receitas são geralmente rápidas e simples de se fazerem, mas esta então, é daquelas que não dá praticamente trabalho a preparar/fazer, de poucos ingredientes e fica um prato gostoso e reconfortante de carne guisada. Podem também substituir as ervilhas e os cogumelos por cenouras-bebé. Ingredientes: 1 kg carne de vaca para guisar aos cubos 1 cebola roxa grande 2 dentes de alho 2 colheres de sopa polpa de tomate 100 ml vinho branco 100 ml água 3 a (...)