Aqui fica mais uma sopinha, sem batata na base, mas com curgete com casquinha para não se perder vitaminas... Ingredientes: 450 gr curgete (eu não tiro a casca)250 gr abóbora300 gr alho francês - 150 gr para a base + 150 gr às rodelas finas para a varoma1 cebola200 gr repolho/couve lombarda1000 gr água (ou quantidade a gosto)15 gr azeitesal Preparaçao na bimby: § Cortar o (...)
Hoje fui às compras ao mercado e deparei-me com uma couve lombarda pequena, mas linda, linda. Vai daí, apeteceu-me esta sopa. Ingredientes: 280 gr feijão manteiga ou uma lata pequena de feijão cozido 130 gr cebola150 gr parte branca do alho francês 130 gr nabo200 gr curgete 100 gr cenoura1/2 couve lombarda (ou ± 250 gr)1000 gr água (ou a quantidade a gosto / ter em atenção se se aproveita caldo de cozimento do feijão)1 ca (...)
Hoje fiz esta sopinha, que é levezinha, pois não leva batata, mas muito saborosa. Ingredientes: 450 gr curgete100 gr tomate100 gr cebola80 gr nabo2 cenouras médias1 dente de alho1000 gr água (ou quantidade a gosto)1/2 repolho lombardo15 gr azeitesal Preparação Bimby: § Descascar e lavar os legumes, retirar as pevides ao tomate e a pele se preferirem. Cortar o repolho em juliana e uma das cenouras à rodelas e colocar estes últimos na varoma; § No copo colocar os restantes (...)
Estou de regresso... e venho com uma sopa. A a partir de hoje publico aqui as receitas cá de casa, nem que não seja só para mim... para não me esquecer como as faço, quando calham bem. Fica de lembrete para mim e para mais alguém que passe por aqui ;). Ingredientes: 1 lata das grandes de grão (compal 845gr)60 a 80 gr folhas de espinafres (pode ser congelados ou frescos)200 gr batatas150 gr abóbora2 cenouras médias1 cebola2 dentes de alho1 medida copinho da bimby com (...)