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Os Meus Quarenta!!!

Eu... os meus filhos... a minha família e a minha vida... as receitas cá de casa e outras coisitas que surgirem no meu caminho!

Os Meus Quarenta!!!

Eu... os meus filhos... a minha família e a minha vida... as receitas cá de casa e outras coisitas que surgirem no meu caminho!

Sab | 12.10.13

Sopa de Repolho com Alho Francês na Bimby

osmeusquarenta
  Aqui fica mais uma sopinha, sem batata na base, mas com curgete com casquinha para não se perder vitaminas...    Ingredientes:   450 gr curgete (eu não tiro a casca) 250 gr abóbora 300 gr alho francês - 150 gr para a base + 150 gr às rodelas finas para a varoma 1 cebola 200 gr repolho/couve lombarda 1000 gr água (ou quantidade a gosto) 15 gr azeite sal   Preparaçao na (...)
Sex | 30.08.13

Sopa da Aldeia na Bimby

osmeusquarenta
  Hoje fui às compras ao mercado e deparei-me com uma couve lombarda pequena, mas linda, linda. Vai daí, apeteceu-me esta sopa.   Ingredientes:   280 gr feijão manteiga ou uma lata pequena de feijão cozido  130 gr cebola 150 gr parte branca do alho francês  130 gr nabo 200 gr curgete  100 gr cenoura 1/2 couve lombarda (ou ± 250 gr) 1000 gr água (ou a quantidade a gosto / ter em atenção se se aproveita caldo de cozimento do feijão) 1 caldo de carne knorr natura (...)
Qua | 17.07.13

Sopa de Repolho Sem Batata na Bimby

osmeusquarenta
  Hoje fiz esta sopinha, que é levezinha, pois não leva batata, mas muito saborosa.    Ingredientes:   450 gr curgete 100 gr tomate 100 gr cebola 80 gr nabo 2 cenouras médias 1 dente de alho 1000 gr água (ou quantidade a gosto) 1/2 repolho lombardo 15 gr azeite sal   Preparação Bimby:   § Descascar e lavar os legumes, retirar as pevides ao tomate e a pele se preferirem. Cortar o repolho em juliana e uma das cenouras à rodelas e colocar estes últimos na varoma;   § No copo (...)
Qui | 26.07.12

Sopa de Grão com Espinafres na Bimby

osmeusquarenta
 Estou de regresso... e venho com uma sopa. A a partir de hoje publico aqui as receitas cá de casa, nem que não seja só para mim... para não me esquecer como as faço, quando calham bem. Fica de lembrete para mim e para mais alguém que passe por aqui ;). Ingredientes: 1 lata das grandes de grão (compal 845gr)60 a 80 gr folhas de espinafres (pode ser congelados ou frescos)200 gr batatas150 gr abóbora2 cenouras médias1 cebola2 dentes de alho1 medida copinho da bimby com (...)