Este é o arroz preferido dos meus rapazes para acompanhar seja carne, seja peixe. Geralmente faço-o quando a proteína é feita de maneira menos elaborada. Usualmente faço na bimby, pois para mim, é para isso que esta máquina serve, rapidez na elaboração e "despreocupação". Ingredientes: 120 gr arroz agulha (esta quantidade cá em casa dá para 4 porções) 1 cenoura pequena 1 medida de copo medidor de ervilhas 1 dente de alho 1 cebola pequena 1 cubo de caldo de (...)
Aqui está um arroz muito popular, nas redes sociais e afins nos dias de hoje. Deixo aqui a minha versão. Dois fatores importantes: as salsichas têm que ser bem rijas, assim como, respeitar o tempo de cozedura indicado no pacote de arroz, senão é um fiasco. Quanto às salsichas, utilizei as que estão há venda no Lidl (aparecem na foto), cujo peso é de 500 gr peso total e 360 gr peso escorrido. Ingredientes: 100 gr cebola 2 dentes de alho 2 tomates chucha bem maduros 3 (...)
Cá em casa gostamos muito de arroz de pato. Eu pessoalmente gosto muito tostadinho no forno, mas tenho um filho que não gosta e surgiu então este arroz de pato no tacho. Ingredientes: 1 pato inteiro com pele (e miúdos de preferência) 1 laranja 1 limão 3 cravinhos da índia ramo de cheiros (salsa, louro, tomilho) água 1 cálice de vinho do porto sal 1 cebola picada 2 dentes de alho picados fio de azeite 250 gr toucinho/bacon aos cubinhos (prefiro o toucinho bem (...)
Esta receita para além de fácil é rápida de se fazer. Daquelas que gosto mesmo... em tudo. Vamos a despachar. Ingredientes: 400 gr argolas de lulas Pescanova 250 gr miolo de amêijoa 1 chávena de ervilhas congeladas 1 chávena de arroz agulha lavado 3 chávenas de água a ferver 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa azeite 1 colher de café gengibre em pó sal sementes de (...)
Filho Grande há dias que me andava a pedir arroz de polvo. Eu pessoalmente não sou grande apreciadora, mas ele adora, e tem que ser muuuito caldoso e cheiroso... palavras do rapaz. Portanto aqui fica a minha receita. Ingredientes: 1 polvo peso máximo 1,5 kg [previamente congelado] 2 cebolas médias 1 (...)