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Os Meus Quarenta!!!

Eu... os meus filhos... a minha família e a minha vida... as receitas cá de casa e outras coisitas que surgirem no meu caminho!

Os Meus Quarenta!!!

Eu... os meus filhos... a minha família e a minha vida... as receitas cá de casa e outras coisitas que surgirem no meu caminho!

Dom | 22.02.15

Bolo Tipo Inglês de Maçã com Curgete

osmeusquarenta
  Esta receita tem como base o chamado bolo 4/4. Para quem não sabe o que é o 4/4 é as medidas serem sempre as mesmas: 200 gr de óleo/margarina, 200 gr de açúcar, 200 gr de farinha e 4 ovos. Modo clássico de se fazer bolos.   Como sempre, é raro  não fazer alterações. No caso dos bolos é a substituição da gordura pela mesma medida de curgete descascada e ralada, assim como, substituo o açúcar branco pela mesma quantidade de açúcar amarelo. Comecei a fazer estas (...)
Seg | 02.02.15

Bolo Húmido de Ananás com Chantilly

osmeusquarenta
  De há uns anos para cá não compro bolos de aniversário, ora faço a receita das felisminas e fica um espectacular bolo de tabuleiro polvilhado com açúcar onde se coloca as velas de aniversário, ou faço este que hoje deixo aqui.   Bolo húmido de ananás com chantilly é daqueles clássicos que fica sempre bem.     Ingredientes:   [bolo] 6 ovos 200 gr açúcar 200 gr farinha de trigo (...)
Qua | 15.01.14

Felisminas na Bimby

osmeusquarenta
  Esta é daquelas receitas que passam de geração para geração. Para quem não sabe as felisminas são um bolo de tabuleiro, cortado aos quadrados e polvilhados com açúcar.   Os ingredientes e as quantidades vêem nos livros antigos das nossas mães e avós, a maneira de se fazer na bimby, foi publicada na "Momentos de Partilha" nº 2 da série só para assinantes.    (...)
Dom | 17.11.13

Bolo da Caneca para Crianças

osmeusquarenta
  Aqui está o famoso Bolo da Caneca. Foi esta a primeira experiência deste género que fiz com Filho Grande, depois de termos ido ao Pavilhão do Conhecimento.             MATERIAL NECESSÁRIO - Caneca - Colher de sopa - Microondas - Tigela - Garfo - Colher de sopa de leite - Colher de sopa de óleo - 42 gr. de farinha com fermento - 50 gr. de açúcar - 8 gr. de cacau - 1 ovo  COMO FAZER: 1. No tigela misturar bem o açúcar, a farinha e o cacau. 2. Colocar a mistura na (...)