Esta receita aprendi num cursinho, que fiz há um par de anos de culinária alternativa. Entretanto à volta dos meus papéis (tesourinhos) achei os apontamentos do mesmo e hoje pus mãos à obra. Na altura fizeram na bimby, mas eu para ser sincera prefiro fazer numa picadora normal transparente, para conseguir ver quando os ingredientes ficam emulsionados e sedosos. Em poucos minutos tem-se uma sobremesa e depois é só pôr no frigorífico para ficar fresca. Ingredientes: (...)
Não é propriamente uma mousse, como à primeira vista parece, assim como também não serve muitas pessoas (máximo 6 px). Mas que é uma delícia lá isso é. Um verdadeiro doce para gulosos do chocolate e rapidinho de se fazer. Outra coisa boa é que fica rijinho num instante. Ingredientes: 250 gr de natas culinárias (utilizo as natas do lidl, pacote amarelo, devido à consistência) 1 tablete de chocolate para culinária (esta era da lindt) 2 gemas de ovo 20 gr de (...)
Ontem celebramos o São Martinho em casa da avó N., com muitas castanhas, batata doce, nozes e outras coisinhas boas. Entre elas estava este crumble de maçã e banana. A receita original tirei do livro base da bimby, mas sinceramente já alterei e acrescentei algumas vezes, pois geralmente faço crumblecom a fruta que já não consigo que as almas cá de casa comam de boa vontade. Ontem foram cinco maçãs e duas bananas, a conhecerem melhor destino, tenho também a referir que (...)
Fiz ontem, este doce pela primeira vez na minha casa. Esta sobremesa faz parte das minhas memórias quase desde sempre. Era a sobremesa de todos os domingos, do início ao fim de época de morangos, em casa da mãe Né. Este doce faz-me lembrar o início da época de F1 e de ver o Ayrton Senna a ganhar e ganhar... saudades... Alguns dos ingredientes: Ingredientes: [ (...)
Hoje quando cheguei a casa, precisava de um "conforto", o dia não foi dos melhores... Toca de ir à procura de chocolates... ora bolas! não há chocolates, e esta sensação que não vai embora. Não sei porquê, lembrei-me de arroz doce... mas arroz doce, mesmo na bimby demora um bocado... não... preciso para JÁ... AGORA! Papas de Arroz, eis a solução, "8 m" na bimby, tempo de me despir e resfalfar-me no sofá, a comer as benditas papas. E comi... ainda quente... (...)