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Os Meus Quarenta!!!

Eu... os meus filhos... a minha família e a minha vida... as receitas cá de casa e outras coisitas que surgirem no meu caminho!

Os Meus Quarenta!!!

Eu... os meus filhos... a minha família e a minha vida... as receitas cá de casa e outras coisitas que surgirem no meu caminho!

Qua | 18.03.15

Feijoada de Chocos com Camarão

osmeusquarenta
  Esta receita faço-a quando quero fazer render o peixe... neste caso é o choco. Serve ou muitas pessoas ou muitas refeições. Perfeito. E depois tem outra coisa boa. Dá para fazer em duas partes.     Ingredientes:   1 kg chocos limpos 1 kg feijão manteiga seco 400 gr camarão 1 chouriço corrente às rodelas 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 3 a 4 tomates chucha bem maduros pedaços em pedaços pequenos 1 copo pequeno de vinho branco 2 cenouras às rodelas 1 couve pequena (...)
Seg | 25.11.13

Ervilhas com Chouriço de Soja e Ovos Escalfados na Bimby

osmeusquarenta
  Hoje, deixo aqui uma receita que faço muitas vezes. Desta vez utilizei chouriço de soja, mas também faço de forma mais tradicional, com o belo do bacon ou com chouriço de carne. Como é óbvio fica ao gosto de cada um.      Ingredientes:    800 gr ervilhas congeladas 100 gr cebola 2 dentes de alho 1 tomate maduro chucha despelado e sem grainhas 1 chouriço de soja (neste caso) mas pode ser o tradicional, em ambos os casos cortado às rodelas 2 ovos por pessoa (hoje foram só quatro) (...)