Hoje deixo aqui um strogonoff que faz sempre sucesso. Acho que tem a ver com o vinho Madeira. Ingredientes: 500 gr bifes de peru às tiras 1 embalagem cogumelos frescos fatiados (ou de conserva) 1 colher de sopa mostarda dijon 1/2 copo pequeno vinho Madeira 1 pacote de natas arroz (ou normal) tempero para bifes margão a gosto alho em pó alguns pingos de sumo limão azei (...)
Tartes salgadas seja para festas, seja como entrada para uma refeição mais especial, é daquelas que calha sempre bem. Também são práticas para piqueniques ou festinhas da escola. Rápida e fácil de se fazer também é essencial. E não é necessário grandes maquinetas... só mesmo a força do braço e uma vara de arames. Outra coisa boa destas tartes rápidas (para além de ficarem deliciosas) é que o recheio é o que quisermos ou o que tivermos no frigorífico. Ingr (...)
Aqui está outra receita com slim pasta. Este é um exemplo, em como podemos juntar este esparguete vegetal a pratos mais convencionais. Podem substituir o tofu por bifinhos de perú ou de porco, ou como mais vos agradar. Esta receita é quase um strognoff. Ingredientes: 250 gr de bifes de tofu 1 embalagem de slim pasta 1 cuvete de cogumelos brancos frescos 1 pacote de natas alpro soya (...)
Um dia destes, tive cá em casa um grupo de amigas e todas elas nunca tinham comido soja fina. Sendo assim, pediram-me para fazer um almoço diferente. Almoço alternativo saiu para a mesa do canto. Ingredientes: 250 gr soja fina 1 beringela grande ou 2 pequenas 1 cebola 1 cenoura 2 dentes de alho 2 tomates maduros com cerca de 250 gr 4 colheres de sopa concentrado de tomate tempero para bifes margão (...)
Fiz ontem, este doce pela primeira vez na minha casa. Esta sobremesa faz parte das minhas memórias quase desde sempre. Era a sobremesa de todos os domingos, do início ao fim de época de morangos, em casa da mãe Né. Este doce faz-me lembrar o início da época de F1 e de ver o Ayrton Senna a ganhar e ganhar... saudades... Alguns dos ingredientes: Ingredientes: [ (...)