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Os Meus Quarenta!!!

Eu... os meus filhos... a minha família e a minha vida... as receitas cá de casa e outras coisitas que surgirem no meu caminho!

Os Meus Quarenta!!!

Eu... os meus filhos... a minha família e a minha vida... as receitas cá de casa e outras coisitas que surgirem no meu caminho!

Dom | 05.04.15

Tarte de Pastel de Nata na Bimby

 

Deixo hoje um doce que levei para casa da minha mãe. Foi o que me calhou fazer para a Páscoa deste ano. 

 

Costumo fazer com massa folhada, mas a massa areada estava em promoção no continente (marca própria) e vai daí, é uma Páscoa em saldos...

 

 

Ingredientes:

 

250 gr leite

250 gr natas

180 gr açúcar

50 gr farinha maizena

4 gemas de ovo

2 casquinhas de limão, só a parte amarela

1 pau de canela

1 base de massa redonda a gosto (areada/follhada/quebrada)

 

 

Preparação Bimby e Forno:

 

§ Colocar no copo o leite, as natas, o açúcar, a maizena e as gemas. Programar 10 seg./vel. 4;

 

§ Insirir a borboleta (ter o cuidado de a colocar correctamente) e juntar as cascas do limão e o pau de canela. Programar 12 min./temp. 90º/vel. 1,5;

 

§ Preparar a forma, se necessário untar. Eu aproveito sempre o papel vegetal para cobrir a forma e assim não unto. Estender a massa na forma e picar o fundo da massa com um garfo. Entretanto pré-aquecer o forno a 200º;

 

§ No fim do tempo retirar as cascas do limão e o pau de canela (cuidado para não se queimar). Deitar o preparado na forma e levar ao forno até ficar douradinho por cima. Demora entre 20 a 30 minutos dependendo do forno.

 

DSC09959.JPG

 

 

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Santa Páscoa